Dietetician-nutriționist
Timp de lectură: 7 minute
Un vegetarian exclude din alimentație carnea roșie și albă, fructele de mare și toate tipurile de pește. Există mai multe forme de vegetarianism, mai mult sau mai puțin „strict”, precum pesco-vegetarianismul (consumul de pește este permis), lacto-vegetarianismul (excluderea ouălor) sau semi-vegetarianismul (consumul de carne de pasăre este permis). În total, există aproape 10 variante de regim vegetarian!
La un nivel mai flexibil se află flexitarianismul, care înseamnă reducerea semnificativă a consumului de carne, fără a adopta complet statutul de vegetarian.
Vegetarianismul nu este o practică recentă: în 1847 a fost popularizat în Anglia odată cu înființarea Vegan Society. Totuși, originile sale merg până în Grecia Antică, unde Pitagora a fost unul dintre primii susținători ai cauzei animale, refuzând să consume carne sau să poarte haine din lână.
Veganismul diferă de vegetarianism prin refuzul de a consuma orice produs de origine animală: carne, pește, dar și produse lactate, ouă sau miere.
Poate apărea întrebarea: ce mănâncă un vegan și cum evită carențele? Ei bine, este perfect posibil să ai o alimentație echilibrată și variată ca vegan. Fructe, legume, leguminoase, oleaginoase, condimente… dieta vegetală este bogată și diversificată, iar aportul necesar de nutrienți poate fi asigurat prin combinații alimentare corecte și suplimentare cu vitamina B12, dacă este nevoie.
SĂNĂTATE
Cură completă de jeleuri care ajută la redobândirea unui somn de calitate, fără risc de dependență.
SĂNĂTATE
Cură completă de jeleuri concentrate în șofran (40 mg) și vitamina B6, cu proprietăți relaxante, pentru a susține echilibrul emoțional.
NUTRICOSMETICE
Cură completă de suplimente alimentare concentrate în biotină, care întăresc părul și unghiile.
SĂNĂTATE
Cură completă de jeleuri care ajută la redobândirea unui somn de calitate, fără risc de dependență.
SĂNĂTATE
Cură completă de jeleuri concentrate în șofran (40 mg) și vitamina B6, cu proprietăți relaxante, pentru a susține echilibrul emoțional.
NUTRICOSMETICE
Cură completă de suplimente alimentare concentrate în biotină, care întăresc părul și unghiile.
A fi vegan și a fi vegetarian nu este deloc același lucru. Veganismul este mai mult decât un regim alimentar – este un stil de viață.
Un vegan nu consumă carne, pește, fructe de mare, produse lactate sau orice alt produs rezultat din exploatarea animalelor.
Această alegere se reflectă și în viața de zi cu zi. A fi vegan înseamnă să refuzi hainele din piele, cașmir, mătase sau lână, produsele cosmetice testate pe animale sau care conțin ingrediente de origine animală precum mierea sau coșenila (un colorant frecvent utilizat).
Decizia de a deveni vegan pornește din convingeri personale, din dorința de a adopta un stil de viață mai etic, mai responsabil față de animale și față de mediu.
